Let's tango!

Nästa lördag smäller det! Då ska jag ge mig i kast med något helt nytt, en tvådagars intensivkurs i argentinsk tango :) Det ska bli väldigt roligt, särskilt med tanke på att jag inte har någon erfarenhet sedan tidigare. Jag vet ungefär hur musiken går och att det för dem som är riktigt duktiga finns bredd för ett dramatiskt och passionerat rörelsemönster.

Enligt Fabians kollega ska läraren som håller i klassen, Binoy vara riktigt duktig! Så nu blir det till att leta how-to-dance-klipp på Youtube och ligga i hårdträning!

bild från www.ipaintingsforsale.com

Sjukdag

Ligger hemma idag och svär över värkande äggstockar eller vad det nu må vara som gör att jag mår pyton.

Har inte gjort många knop idag. Sovit, sett två filmer, ätit en knäckemacka med ost, badat och sovit lite till. Ska försöka ta mig upp igen och få ordning på håret. Känner mig överkörd av en ångvält och blir yr och illamående när jag anstränger mig. Blä! Vill gärna hämta två böcker på biblioteket som jag reserverade i helgen. Hade varit perfekt tidsfördriv tills Fabian kommer hem. Ikväll ska vi på premiären av Thor - The dark world, hoppas jag är bättre då.

Drömmer mig bort till den här platsen istället..

St Jude som bytte namn till Simone

Klass 3-varning utfärdad, Länstyrelsen avråder folk att gå ut och kollegor som packar ihop vid tretiden. Undrar var den här kvällen kommer att sluta?

Jag lider av obotlig tristess, var så sugen på att träna men blev avrådd av samtliga. Får kanske gå ut och ta mig en nypa luft, för än så länge känns det inte som att stormen har anlänt. Vindarna kanske viker av söderut så Göteborg klarar sig trots allt.

Over'n out

Bästa kvällen

Kvällen spenderades som sagt hemma hos systera mi! Det var paket högt och lågt, lyxiga tårtor, massa roliga människor och ölen i isbunken hade en strykande åtgång! Tack för en superkul kväll!

Nu vankas det nattamat med äggmacka och the i soffan med hjärtat :) Bäst att sitta uppe så klockan blir rätt ställd.

 Snyggare födelsedagsbarn får man leta efter

Hipp hipp hurra!

Idag är ingen vanlig dag för det är syster Annas födelsedag! Detta kommer vi fira ikväll med tårta och bubbel :)
Haft fullt upp efter jobbet hela veckan så jag tog en liten utflykt till Partille och Allum på förmiddagen. Köpte vackra blommor och presenter som jag hoppas faller henne i smaken. Valde varenda blomma med omsorg!

Till mig själv köpte jag ett halsband på Lindex som jag spanat in. Påminner mycket om Laura Bohincs som man sett på både kungligheter och TV-kändisar bära. Kommer sitta som pricken över i't i kvällens outfit.

Igår var jag ute på aw med ett gäng tjejer på jobbet. Vi hade bokat bord på Le pain francais, för mig var det premiär. Det jag hört innan var att de har prisvärd  och god mat men servicen är kass. Som tur var hade de lyckats åtgärda detta, för vi fick en kypare av bästa sort. Så duktig, rolig och kompetent som satte en extra guldkant på kvällen. Likaså levererade även bartendern som skakade ihop den ena goda drinken efter den andra. Cosmon var fantastisk, rekommenderas!

Trevlig helg!

Torsdag

Så har nästan hela den här arbetsveckan svischat förbi igen, det går så fort nu! Antagligen för att det är fullt upp på praktiken så jag inte hinner titta på klockan under dagen.

Efter jobbet åkte jag direkt till Örgryte-gymmet och körde Functional Moves. Roligt med annorlunda och tuffa övningar! Hemma hade Fabian lagat mat så jag kunde sätta mig direkt vid dukat bord och efteråt var jag så sugen på att baka att jag slängde ihop en sats äpplemuffins.. igen.

Den här gången experimenterade jag lite. Jag utgick från ett vanligt svenskt hederligt muffinsrecept men skippade vätskan och rörde i 50 gr halvsmält smör i ägg, socker- och mjölblandningen för att få en tjockare och trögare konsistens som amerikansk muffinssmet.

Fyllde muffinsfomar till 3/4 och tryckte i äpplen som legat i  kanel- och sockerblandning. Resultatet blev fina muffinsar men härlig skorpa, saftig kaka och riktigt kletiga i mitten runt de mjuka äpplebitarna. Som en ljus äpplekladdkakemuffins. Man får nog inte äta för många för då kan man få ont i magen.. :)

By night

Lite nytt från HM med stark VILL-HA-FAKTOR!

Översta är perfekt jobb och söndags-outfit och de dösnygga skorna för en sen kväll!!

Rotfrukts- och avokadosallad

Idag var första dagen jag kände av att det började mörkna tidigare än vanligt. Har tänt ljus runt om i lägenheten och plockat in hösten till matsalsbordet i form av en glascylinder fylld med lönnlöv i sprakande färger.

Till middag blir det en ljummen sallad på rotfrukter, avokado och qinoua. Har även förberett en sås på yoghurt och vitlök som är god att ha till.

Enligt mig är detta ett riktigt "man tager vad man haver"-recept och kan se ut som följande,
3 morötter
3 palsternackor
4 potatis
2 nävar småbuketter blomkål
1 röd paprika i långa fina bitar
2 små rödlökar
1 dl kokt qinoua
Halloumi eller stekt bacon
2 mogna avokado
1 näve babyspenat
1 näve cocktailtomater

Alla rotfrukterna samt lök och paprika skärs i mindre stavar, ringla över lite olja och krydda med salt, peppar och någon trevlig ört. Kör in i ugnen på ca 225 grader till de är mjuka och fått fin färg. Släng in blomkålen när det är ca 10 minuter kvar. Koka qinoua enligt anvisningar, lägg upp och blanda rotfrukter och qinoua på ett snyggt fat och låt svalna något innan du lägger på den skivade avokadon och nystekta halloumin/bacon. Bon appetit!

Min plan för kvällen var att gå på mitt livs första Bodystep men tiden rann iväg så nästa punkt på agendan blir soffan och Bonde söker fru. Ska köra Functional Moves imorgon så jag kan behöva lite vila :)

/Karin

New shoes

Igår när höstens riktiga skitväder drog in och tog ett grepp om staden märkte jag att mina fina skor som jag haft både en och två säsonger tog in vatten. Sulan under främre delen av foten hade små hål, INTE OKEJ! Fram med kvittolådan och tillbaka till butiken efter jobbet och nu har jag ett par nya fina här hemma på skohyllan. Tackar!

Det lönar sig att ta vara på kvitton :)

Nattsudd

Påbörjade det här inlägget redan i onsdagskväll men hann aldrig slutföra för jag var så trött. Därefter har hela veckan bara rullat på och trots att den var tillsynes oplanerad har det dykt upp roliga aktiviteter varje kväll.

I onsdags hade jag och Daniel pratat om att gå och dansa efter träningen men det blev film istället. Vi såg Sandra Bullocks senate film, Heat och jag kom inte hem förrän efter midnatt. Dagen därpå när jag väg in till gymmet ringde tjejerna på HSB och sa att de hade en middagsbiljett över till Magnus Uggla på Rondo. -Ja Tack! Trerätters supé med gudomligt god fisk och döläcker efterrätt med mörk ckoklad och färska hallon vägde tyngre än 60 minuters BodyPump.

Dessvärre levererade in Magnus lika bra som köket. Det var snusk på mycket låg nivå och bitvis inte alls underhållande. De sista 30 minuterna tog han sig dock i kragen och drog av härliga hits som man kände igen från förr. Sorry Uggla men det blir bara en av fem möjliga blommor. Skippa gubbsnusket nästa gång!

Gemensamt för fredag, lördag och söndagen var träning och middagsbjudningar. I fredags körde jag spinning efter jobbet och sedan bjöds jag på vinkokta musslor och färska räkor hemma hos Johan och Helena. I lördags hängde jag i Partille och igår blev det spinning CX på förmiddagen, lunch med kärleken på stan innan vi åkte ut till Näset och käka trerätters. Mums! Alltid lika gott med mustig Boeuf Bourguignon och gott vin en ruggig oktoberkväll.

Det var alles! Ikväll ska jag tvätta och ta igen det pass jag missade i torsdags.

Ha en skön vecka!

Endorfiner!

Vilken känsla det är när man känner att man börjar behärska något, i mitt fall är det bachatan som börjar kännas riktigt bra! Det är kul och man får en sådan härlig kick efteråt :)

Hittade den här bilden från en av de work shops jag var på för någon vecka sedan, just den här var i kizomba.

Glad onsdag!

Vecka 42

Fortfarande bjuds det på vackert väder, helt fantastiskt tycker jag! Snörde på mig gympaskorna direkt när jag kom hem från jobbet och mötte upp Daniel för en promenad. Vi traskade runt och tittade på vackra löv och pratade om det senaste i livet. Innan jag gick hemifrån tog jag med mig mina dansskor så jag kunde gå direkt till Adrianas när klockan var slagen.

Igår firade vi Fanny och Marianne med blommor och paket. Vi bjöds på jättegod fetaost- och spenatpaj, kallskuret och härlig sallad. Till efterrätt var det kaffe, paketöppning och den obligatoriska tårtan :) Jag tycker det är väldigt trevligt att piffa till en vanlig veckodag med paket och mysig middag.

  

O sole mio

Helgen inleddes i klang med "O sole mio" på kulturnatta i en fullsatt Oscar Fredriks kyrka. Framme vid altaret satt en hel symfoniorkester uppradad med fyra tenorer i spetsen. Vilken konsert! Under fyrtiofem minuter drogs den ena italienska klassikern efter den andra av med stående ovationer. Jag hade gåshud över hela kroppen!

Efteråt mötte jag upp Louise och Cornelia i Majorna och vi avslutade kvällen på Hängmattan vid Kusttorget.

Igår var jag hundvakt och på kvällen hade vi middag för ett gäng gamla glada spadar. Vi dukade upp ett kulörrikt bord med tapas. Det serverades kallskuret, goda ostar, baconlindade dadlar, getosttoast, bruchetta, krispiga grönsaker, kronärtskocka och massa annat gott. Av gästerna fick vi jättevackra blommor. Kändes som att fylla år :)

Söndagen gav oss välbehövlig vila med skönt lunk, go frukost, långpromenad med Estelle, hemmafix och orgelmassage(!) Det sistnämnda testade jag och Fabbe idag i Örgryte Nya kyrka. Hörde talas om detta på via ett radioprogram där en reporter testat orgelmassage på lunchen i Sthlm. I dag såg jag min chans! Det var en udda men väldigt avkopplande upplevelse. Extra roligt att mitt hjärta följde med.

Passade på att ta fram ljuslyktor och skålar i alla regnbågens färger

Även Estelle passade på att ta igen sig under söndagseftermiddagen

Hoppas ni alla får en bra vecka!

Terapi

Assiett från Karlskrona Porslin, loppisfynd och ljusstake arvegods.

Jag älskar att baka! Det är som terapi då jag får skapa och tänka på något helt annat. Har länge gått och längtat efter mormors nöttårta som vi alltid fick vid högtidsdagar när vi var små. Idag, tog jag saken i egna händer och slängde ihop en halv sats och klickade ut mindre bottnar till små bakelser. 

Samtidigt lagade jag cannelloni på rester av färska lasangeplattor och vegetarisk sås som jag gratinerade med lite ost på. Mycket gott!

Ikväll mötte jag upp Helena för en härlig promenad i stan och sedan tog jag en rask pw hem i höstmörkret. Nu ska jag slappa i soffan och lösa dagens korsord med en stor kopp the på magen.

Imorgon är det fredag!! 

Äppelskörd

Kom precis hem från praktiken som rullat på bra idag. Jisses, att jobba med löner kräver verkligen att man har huvudet på skaft MEN att bereda löner för yrkesarbetare inom bygg kräver både ett snille och en med tungan rätt i mun! Det är ackord, aktiviteter, projekt, delprojekt och skrynkliga underlag med kaffefläckar som man ska försöka få ihop till något bra. Men det kul och utmanande är det!

Med dagens post kom fredagens tenta i arbetsrätt som gick finemang! Sitter och firar med en av mina gudomliga äppelmuffins. Provande Ninas tips med kardemumma i smeten, mums!

Vanligtvis gör jag amerikanska muffins, tycker de blir saftigare och får en härligare skorpa på toppen än "svenska". Skillnaden är att man inte smälter smöret utan vispar det fluffigt med socker och sedan rör i ägg och de torra ingredienserna. Tillsammans blir det en mycket segare smet som man klickar i formarna.

I fredags hade jag tidsbrist och valde jag att göra den svenska och något smalare varianten med 50 gr smör. De blev som sagt supergoda, mycket tack vare kardemumman :)

Svenska äppelmuffins

200 gr
10-12 min tills de fått fin färg

1 äpple
Kanel & socker
2 ägg
2 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Malen kardemumma efter behag
50 gr smör
1 dl vatten

Skala och kärna ur äpplet, skär i mindre bitar och lägg i skål med socker och kanel, blanda väl.

Smält smöret och låt svalna, vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggvispet. Rör sedan i det smälta smöret och vattnet.

Fyll muffinsformarna med smet till en 3/4 och tryck sedan i äpplebitarna. Ta vara på såsen som blivit av äpplet och kanelblandningen och ringla den på muffinsen innan du ställer in dem i ugnen.
Tips! Jag använder alltid amerikanska muffinsformar, de är stabilare och håller formen.

Bild från i våras när mamma bakat äppelkaka

Årets skörd hos föräldrarna, stora fina och röda

Ikväll blir det äventyr med systeryster, vi ska fixa och dona i hennes lägenhet!

Matthew

Efter önskemål lägger jag upp en bild på min nya blus från Matthew :) Himla härlig och många som kommenterat den när jag burit den. Bra investering! 

Dagens

Idag blev det knalligt igen! Haft mycket svart och kände för en sprillans ny härlig höstkofta från Lindex. Ser att färgen fått en något klarare nyans på bilden än i verkligheten då den egentligen är åt en mer smutsig ton à la 70-talet. Körde den ihop med vit skjorta och skinny jeans.

Till middag blev det efter Fabians önskemål slät blomkålssoppa toppad med timjanskvist. Riktig tisdagslyx med både vitvin och en skvätt grädde. Gott blev det i alla fall och det var han värd. Stackaren drog ut en visdomstand i eftermiddags, aj aj aj.

Glad tisdag!

Uppdatering

Hej bloggen!

Här har det varit fullt upp på sistone. I söndags myste jag i soffan med lyxig frukost och sedan mötte jag upp Anna för ett Ikeabesök. Vi shoppade ljus, bäddmadrass och lite annat roligt. Sedan blev vi upplockade av mor och far som skulle upp till landet. Det blev både fika och svamprunda innan vi for vidare och piffade till mormors grav på självaste födelsedagen.

Senare på kvällen laddade jag om och drog på mig mitt knalligaste läppstift innan jag mötte upp Oliver och co. för avslutningsfest på Liseberg. Det blev en sen söndags natt och en lika gäspig första dag på praktiken dagen efter.

FF

I helgen har jag FF, Fabian fritt. Han har grabbhelg med LAN, gokart och skönt häng i Trollhättan. Själv har jag danshelg! Idag har jag varit på workshop i bachata hela dagen. Vi har lärt oss mer om olika stilar som urban, sensual, fusion och även gått igenom musikaliteten. Dagens läxa till kvällens fortsättning blir att jobba på min body roll. I sidled, inga problem men mittemot...toksvårt! Nu ska jag rulla tillbaka till danslokalen :)

Ha en fortsatt skön kväll!!

Fin-fredag!

Och så kom den efterlängtade helgen! Hemmet är nystädat och fredagsblommorna pryder hallbyrån. Idag blev det en bukett med min nya favoritros, Belle Rose ihop med egenplockad kamomill.

I morse skrev jag i alla fall sista tentan. Riktigt skrivkramps-varning på den! Vissa frågor fick svar långa som romaner. Men så blir det när allt som ryms i lagstiftningen ska med samt motiveras och ställas mot vartannat.

Efteråt åkte jag in till stan och spanade in Matthew på Lindex, ingen kioskvältare direkt men jag fastnade för en färgglad blus som fick följa med hem. Liksom en senapsgul stickad tröja och en härlig mössa. Trippen till centrum innebar även möjligheten att uträtta en del ärenden som samlats på hög, lämna tillbaka böcker på bibblan, köpa blommor, fixa nya linser etc. etc. Skönt att få det avklarat!

Höjdpunkten var att få bli bortskämd med bio av föräldrarna. Vi såg Monica Z, en fin och välgjord film som får fyra av fem blommor av mig. Härnäst vill jag se The Butler med b.la Oprah Winfrey. Efter bion bjöd jag på nybakta äppelmuffins gjorda på äpplen från Näset och med mycket kärlek och kardemumma i!

En nytolkning av faster Evas brudbukett,
hon hade gula rosor med stora vita prästkragar. 

Glad för mitt kap!

Det blir inte alltid som man tänkt sig...

Idag var planen att åka och få resultatet på förra veckans tenta, diskutera betyg och sen sitta med arbetsrätten. MEN precis innan lektionen började kände jag att jag fick ont i magen och medicinen låg kvar hemma. Jag tänkte att jag med tankens kraft skulle fixa detta och vila sen. Men just idag växte smärtan i takt med musiken till filmen Hajen. När genomgången var klar var jag helt färdig. Illamående, iskall och kokhet på samma gång, jag ville bara hem, hem. Innan jag kom i säng hade det byggts upp sådana kramper att frukosten kom i retur. I med tabletter, på med vetekudden på magen och sedan sov jag fram till Fabian kom hem efter jobbet. Vilken pärs!

Trendig

Det är inte bara Lindex som släpper nytt i morgon, IKEA har premiär för sin nya serie Trendig! En tillfällig kollektion som är framtagen i samarbete mellan svenska och kinesiska designers. Den kännetecknas av ljusa träslag, grafiska mönster och färgstarka accenter. 

Eftersom jag har förkärlek till både runda bord och pinnstolar föll jag direkt :) Stolen finns i både rött och svart för 499 kr. I kollektionen finns även ett snyggt runt sidebord i ljus furu/svart som hade passat hemma hos oss. 

Mer mönster åt folket den 4 oktober!

Fredagen den 4 oktober, på kanelbullens dag släpps Lindex samarbeteskollektion med Matthew Williamsson. Jag sitter dessvärre i tentasal då dörrarna slås upp. Annars brukar jag tycka det är kul att om man kan göra något fynd. Årets kollektion går mycket i blått och mönstrat, fina saker men inte lika stor wow-faktor som hans tidigare samarbete med HM. Då var det en vår/sommarkollektion med inspiration från påfågeln med plagg och accesoarer i mörkblått, turkos och jadegrönt.

Nu är mina favoriter långklänningen och pärlprydda clutchen som finns i både svart och blått. Även byxdressen för barn är söt!

   

Oktober

Ny månad idag och lika soligt och fint som gårdagen. Älskar den här tiden på året med löv som går i gult & rött, krispig luft och tid för avkoppling. Sommaren är ofta fullbokad med roliga saker, nu har jag tid att pyssla och koppla av.

Idag skrev jag näst sista tentan, eller det var mer ett test. Behövde knappt hänga av mig kappan, och på morgonen stoppade jag bara på mig ett radergummi och en penna innan jag traskade ut genom dörren. Jag gillar starkt det här med att packa light!

Efteråt handlade jag och var tillbaka innanför dörren igen innan halv tio. Nästa sak på dagens agenda blev en pw/dagsutflykt västerut för att spana in det omtalade fraktfartyget Majestic Maersk. Ett ståtligt schabrak som fick övriga båtar i området att se ut som små jollar.

NU övningstenta i arbetsrätt, sedan veggielasange och sist men inte minst, veckans pass i bachata!