Cornflakes

Testade att göra fiskpanering på cornflakes för att få en extra knaprig yta. Snabbt, enkelt och jättegott!

Jag valde att smaksätta med enbart salt & peppar men man kan med fördel även blanda i parmesan och färska örter. 

Till fyra ryggfiléer

2 dl cornflakes

1 dl mjöl

Salt & peppar

Serverade med potatismos, sparris och kall sås. Till drack vi min hemgjorda rabarbersaft. 

Smaklig spis!