Semifreddo

Helgen fick en mysig avslutning med middag med de bästa hemma hos oss. Vi bjöd på fiskgratäng lagad med mycket kärlek och stor sallad. Till efterrätt passade jag på att testa ett av alla de recept jag tagit vara på. Det blev en säsongsbaserad semifreddo med svenska äpplen, kanel och färsk vaniljstång. Den var mycket uppskattad och lätt att göra, kan lägga upp receptet senare.

Och så lite om gårdagen som först spenderades syster och senare med Louise, Oliver & co. Kvällen inleddes med förfest i Majorna och sedan mötte vi upp de hårt arbetande lisebergarna på andra lång. Kom hem sent och klev upp därefter..