torsdag 26 november 2015

Lussehjärtan och lusseänglar

Ikväll var det dags för det årliga lussebaket. Med omsorg och en stor klick smör tillträdde jag den ljuvligt gula degen. 

Min deg är fortfarande riktigt kletig när den ställs på jäsning för att få fina saftiga bullar. Sedan bakar jag ut med precis så mycket mjöl det krävs för att skapa våra kreationer. 

Fabian tycker det är minst lika roligt som mig och jag älskar hans lussekatter av lååånga ormar som skapar många varv i ändarna. Mums! 

Min specialité är snurrade stänger, hjärtan och änglar med pärlsocker på. 



Vi går all in på garnityret, gärna både pärlsocker och russin för det är så gott!

På söndag tänder vi första ljuset. Mysigt! 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar