Chokladsnitt

Testade ett nytt recept på chokladsnitt och de blev kalasgoda, spröda i kanten och sega och goda i mitten!
100 gr rumstempererat smör
1 dl socker (i receptet muscovadosocker)
2 msk ljus sirap
2 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
½ tsk bikarbonat

Rör smör, socker och sirap poröst. Blanda i resten av ingredienserna och tillsätt eventuellt lite mer mjöl om det behövs. Dela degen i två delar och rulla ut till två längder. Lägg på bakplåtspapper, platta till och grädda dem i 12-15 minuter i 175 grader. Skär i sneda bitar medan kakorna är varma. 


Lycka till!