Hello Birthday Cake!

I senaste numret av Allt Om Mat, nr 2 2016 fann jag sann inspiration. En vackert ljusgul skapelse med smak av passionsfrukt och färska rosor på toppen I'm in love!!

Trots att det är drygt 3,5 månader kvar till 11 april är tårtan spikad. Jag bara måste ha en sådan på min födelsedag :) 

Botten är en sockerkaka med apelsinsmak, fördelad på tre delar. Däremellan en kräm på Philadelphia och hemmagjord passionsfruktscurd. På och runt om brer man en frosting smaksatt med passionsfruktscurd. 

Jag kommer göra ett par justeringar i receptet, exempelvis dra ner något på mängden passionsfrukter. Räknade till totalt 13 st?! Samt addera en klick vispad grädde och färska hallon. 

Längtar redan tills dagen jag får förverkliga den! 

/Karin

Fredagshäng

Trots mjukstart på årets första arbetsvecka var den här fredagen efterlängtad. 

Jag har verkligen sett fram emot att få pölsa hem genom snön, förbi blomsterbutiken och köpa fredagsblommor och sedan komma hem och fixa gomiddag ihop med hjärtat. 

Vi lagade hemmagjord pizza med massa oliver och tog ett glas rött till. Sedan vankades kaffe och choklad framför På Spåret. 

Nu njuter jag av att ha soffan alldeles för mig själv. 

Årets första tulpaner i blandande färger!

Imorgon ska jag försöka orka upp till ett morgonpass och efter lunch ska vi fira svärfar. Kvällen avslutas med middag hemma hos Linda & Jacob. 

K.

En liten detalj..

En av höjdpunkterna som inte togs med i gårdagens inlägg var att vi fick en ny familjemedlem! Älskade lilla Siriskrutt! Bästa som hänt på länge!

Här bara några veckor gammal när vi träffades första gången. 

Första julklappen spatserade hon stolt runt med. 

Ihop med kusinerna :) 

Om ett par månader fyller du 1 år! 

/Karin

Tillbakablick 2015

Har precis packat upp de sista klapparna  varav en var min nya fina kalender för år 2016. En krispigt blåklocksblå papperskalender från Ordning & Reda, inhandlad på Götgatsbacken i Stockholm. 

I samband med att födelsedagar, viktiga anteckningar och kommande event förs över till nästa agenda ges det chans till tillbakablick. Vad hände egentligen 2015? 

Januari inleddes med en drinkkväll med Daniel B på Hotell Pigalles takvåning. Underbar inredning, underbar bartender och underbara drinkar. Det var då jag introducerades för Aviation, viollikör och färskpressad grapefrukt. Mina smaklökar slog lyckovolter!! Numer favoritdrinken 

No. 1

I februari, tack vare inglasad balkong inhandlades väldoftande vårliljor, färgglada primulor och frodiga penséer som fick välkomna våren och ljuset. 

Mars bjöd på korvgrillning med vänner och en fantastisk tjugotalsfest! Äntligen kom mitt rettofynd som hängt i garderoben sedan 2006 till sin rätt! 

April, april bjöd på en oförglömlig resa till Japan där vi besökte både Kyoto och Tokyo. Att få uppleva körsbärsblomningen var helt fantastiskt!

Vi landade på svensk mark lagom till min 28:de födelsedag. Jag firade med egenbakad prinsesstårta och japanska ananasspett. 

Maj bjöd på spontanpicknic i Vättlefjäll, Lars Wallin utställning och uppvaktning av fina Kerstin som tyvärr inte längre finns med oss. 

Juni, äntligen sommar! Yogaevent, midsommar och Foo Fighters på Ullevi. 

Juli regnade bort, vi drog till franska rivieran och drack rosé. 

Augusti spenderade jag ihop med mina vapendragare Louise och Oliver. Först en härlig vecka i norraste Norrland, därefter en långhelg på Way out West. 

September bjöd inte på så mycket svamp som jag hoppats men vi fick en del fina kvällar och en vacker supermåne. 

Oktober innebar ny frisyr, en stekhet lob. Supernöjd! 

November är min och hjärtats månad, Fabian överraskade med spa och middag på Mösseberg. 

December, äntligen fick vi ta fram stakar, baka med saffran och så småsmåningom kom även granen och misteln in i värmen. 

Till sist skålade vi in det nya året. Välkommen 2016 med allt du har att erbjuda! Jag önskar ett hälsosamt år med roliga överraskningar och minnesvärda resor. 

Hälsningar Karin