1:a advent

Det har varit en otroligt fin dag som började med en kylslagen men solig långpromenad i Skatås tillsammans med lilla Estelle och Therese. 

På eftermiddagen samlades vi hemma hos oss för traditionsenlig fika och adventsmys. 

Vi bjöd på hembakta lussekatter, pepparkakor, ädelost och två sorters glögg varav en var årets smak från Blossa, Lavendel. 

Årets första hemliga gäst och ljuständare var min nya vän och kollega Therese. Dessutom överraskade stockholmsborna Ylva och Börje med en spontan visit utöver de stående gästerna, Louise och Oliver. 

Nu är första ljuset tänt, Estelle är hemma hos matte och jag är redo för sängen :) 

Måste bara visa bild från gårdagen då vi var hembjudna till Sarah & Henning på inflyttningsfest. 

 

/K

AW

Fredag i goda vänners lag känns som en fin avslutning på veckan. Jag, Therese och Malin möttes upp på Harrys i föredetta Sohos lokaler. 

Vi möttes av ett helt nytt koncept. De hade slängt ut den dunkla och nedgångna pubmiljön med klibbiga golv och nedsuttna barstolar. Istället andades resturangen nytt och fräscht fast med en touch av gammaldags speceriaffär. I like!

Även menyn hade fått en renovering, nu med svensk husman i olika tappningar. Jag kunde tänka mig precis allt! 

Tillslut hamnade valet på fläsksida med ingefärsäpplen, sky och rösti. Jättegott! Nästa gång ska jag testa den honungsbakade spetskålen med nötter och blomkålspuré. 

+ 

Kul med ny resturang

Schyssta after work-priser

Snygg inredning som knöt samman med bakgrunden till Harrys

God mat med snygg uppläggning

Hyfsade priser i olika nivåer

Tydlig märkning av laktos- & glutenfritt. 

Smidigt att boka bord via hemsidan

-

Vet inte hur det är en vanlig torsdagskväll men på fredagen spelades väldigt hög musik. 

/Karin

Bara det godaste, gott!

Äntligen hemma! Av med kalla träningskläder från promenaden hem. På med sköna brallor, tända ljus, favoritkoppen fylld med te och en bricka med bara godsaker. En avocado, en lussekatt, en liten skål yoghurt med müsli, en grov macka med kalkon och senap (nästan som julskinka). Mmmm!!

Nu är jag redo för en kväll för mig själv tillsammans med med bönderna & Dicte. 

/K

Välkommen advent

Älskar den här tiden på året när mörkret lyses upp av vackra stjärnor och glimmande lampor. Dessutom finns det massa roligt att baka, nya blommor att köpa och klappar att lacka. 

Idag tog jag och Fabian en date i köket och bakade lussekatter tillsammans. Så gudomligt gott med saffran! 

Nytt för i år, utöver de klassiska lussekatterna och mina tvinnade spiror var Fabians briljanta idé att stansa ut figurer med pepparkaksformar. På ett kick fick vi jättefina hjärtan, stjärnor och änglar med pärlsocker på vingarna. 

Tack för en mysig date hjärtat! 

/Karin

En sockerbagare

Igår gjorde jag något jag inte gjort tidigare, bakade egen pepparkaksdeg! 

Då jag inte är helt nöjd med det recept som finns i släkten sökte jag på nätet och fastnade för ett extra kryddigt med kola-karaktär. 

Efter att ha inventerat ingredienser, handlat och försäkrat mig om att det innehöll mer mängd extra allt än mormors recept satte jag igång. Snacka om sockerbomb men degen den blev god! 

Nu står den ute på balkongen och vilar upp sig tills det är dags. 

/Karin

Söndagsmys

Idag kickade jag igång dagen med havregrynsgröt och äpplemos till frukost. Mums! Nu när jag lagt om min morgonrutin och äter på jobbet istället blir det inte lika ofta gröt vilket jag saknar. 

Vid 11-tiden kom Nina och plockade upp mig, därefter hoppade även Anna och Linda in i bilen innan vi lämnade Göteborg och styrde mot Kungsbacka och Tjölöholms slott. 

Såhär års har de sin populära julmarknad då stall och gårdar fylls med hantverk, nybakt bröd, kryddiga korvar, ljuvlig marsipan och väldoftande glögg. 

Jag passade på att inhandla några av årets första klappar. Det finns åtminstånde en lycklig kotte i min bekantskapskrets som kommer få något mycket fint. 

Innan vi vände hemåt hälsade vi på tomten samt tog vi en välbehövlig fika på slottet. Jag tog ostmacka, kaffe och saffranslussekatt. All in! 

Fick denna fina bild på oss kussar från Nina, tack för en supermysig dag! 

Framåt kvällen rev jag och Fabian av ett spontant set badminton på Alekyckans sportcenter. Jätteroligt!! 

Ska jobba lite på min serve men annars är jag nöjd med min prestation. 

Sov gott! 

Irländsk afton

Jisses, jag skulle kunna somna med skorna på! Ikväll styrde jag och Therese upp en miniaw med två kollegor som gått ut på uppdrag hos kund.

Vi stämde träff på Haket, inget fancy ställe men det fanns en baktanke. På tisdagar samlas ett gott gäng och spelar irländsk folkmusik. Yippie! Som jag har sett fram emot detta :) 

Innan spelmännen ramlade in käkade vi middag, jag testade deras veganska chiligryta som var supergod medan övriga tog friterad ost. Min rätt fick bäst i test! 

Efter klockan åtta började det dyka upp folk med instrumentfodral över axeln och snacka om att jag blev glad när syrrans svärfar Per dök upp. Sedan satt jag bara och njöt av musiken. 

Hoppas ni haft en bra start på veckan! 

Karin

På svensk mark igen!

Nu är vi åter på svensk mark :) Kvar återstår bara att beta av de sista milen mellan Helsingborg och Göteborg. Troligtvis blir det ett middagsstopp på halva vägen.

Måste erkänna att jag är positivt överraskad över hur smidigt resan har gått. Inte ett enda tillfälle med träsmak i baken eller rastlöshet. Men så har vi väldigt roligt när vi reser ihop! 

Hotellet, Inter City Hotel i Rostock höll bra standard och bjöd på stor frukostbuffé med allt det man kan önska sig. 

Möjligtvis att en av våra kära medresenärer kan vara något enerverande. Hennes gälla och något ansträngda röst skär genom bussen när hon på sin brutna svenska pepprar den ständigt bakis-trötte pojkvännen Anders med lustiga frågor. "Anders! Anders! Vad man göra med sockerbeta?" osv. 

Hej så länge! 

Hälsningar från Rostock

Jag fortsätter med trenden att uppmärksamma högtidsdagar här på bloggen för idag är det min fina mammas tur att fylla år! Grattis!!

Dagen till ära har vi tagit oss ner till Rostock. En kombinerad familjetripp, födelsedagsfirande och shoppingtur. 

Väckarklockan ringde 05.00 i morse och sedan dess har vi hunnit med bussfärd, två färjeöverfarter, fyllt på med inventarier till barskåpet , uppvaktat mamma, gjort en misslyckad schnitzel-eftersökning i centrala Rostock och avslutningsvis avnjutit en jättegod middag på en grekisk restaurang. 

Det ska vara fint att fylla jämt! Vi överraskade med sång, bubbel och paket. Av oss tre fick hon ett jättevackert halsband i roséguld med gnistrande stenar samt en resa till Prag i vår. 

Nu ligger vi utslagna på hotellrummet och  chillar. 

Sov gott, imorgon vankas det hotellfrukost. Yippie!!! 

Frånkopplad. Avkopplad.

I helgen fortsatte vi fira vårt femårs jubileum med en övernattning på Ästad vingård. 

Beläget långt ute på halländska slätten mellan Varberg och Falkenberg är man borta men ändå nära hem. 

Som gäst blir man väl omhändertagen. Först inkvarterade vi oss i vår mysiga stuga, därefter svidade vi om till bikini och badrock och gick ner till deras utomhus-spa med en rad olika bastus och uppvärmda badtunnor. 

Spat är som en vacker hybrid mellan ett Hobbit-landskap och atmosfären i Kållerado på Liseberg. Mycket trä, eld och porlande vatten. 

Deras slogan "rustik elegans och jordnära njutning" är verkligen en passade beskrivning. Som vi njöt! 

Vi badade både varmt och kallt, fascinerades av undervattensbastun, balanserade i tropiska bastun, hängde i kvarnbastun och njöt av ångbastun. 

Till kvällen serverades vi en fantastisk trerätters. Både jag och Fabian var helt saliga. Så god mat! Efter middagen tog vi en promenad runt ägorna innan vi kröp till kojs och sov gott till dagen därpå. 

Jag kan verkligen rekommendera Ästad, så fint, prisvärt och annorlunda koncept. Vi har redan pratat om att åka hit igen fast med ett gäng och testa på Fånarna på gården eller ridning ihop med spavistelsen. 

Hoppas ni också haft en fin helg! 

/K

6 november

Idag är det vår och Gustav Adolfs dag! När övriga Sverige kalasar på bakelser firar vi ett halvt decennium med sovmorgon och pannkaksfrukost. Mmm!!

Inte nog med det fick jag en jättevacker bukett med pampiga jättechryss i vinrött plus ett armband från Michel Kors. Tack hjärtat!! 

Jag överraskade med parfym och skjorta, ett perfekt kit inför vår lilla weekend på den halländska slätten i helgen :) 

Nu, jobb. Ha en fin torsdag! 

Idag är ingen vanlig dag..

För idag firar vi Alfreds första födelsedag! Tänka sig, det har redan 1 år sedan mitt lilla fadderbarn kom till världen! 

Till kalaset hade jag ett stort rött paket under armen som han förhoppningsvis kommer att ha nytta av inom snar framtid :) 

Vi serverades supergod thaigryta och till efterrätt blev det hembakad tårta. Lyxigt att komma direkt från jobbet till dukat bord :)

Stolt pulka-ägare :) 

Hoppas ni också haft en fin tisdagskväll!

/K